Também chamada de enteropatia sensível ao glúten, a doença celíaca é uma doença autoimune desencadeada pela ingestão do glúten em indivíduos geneticamente predispostos. ⠀
O glúten é encontrado em alimentos como trigo, cevada e centeio. A inflamação consequente da doença celíaca, provoca atrofia da mucosa do intestino delgado, dificultando a absorção dos nutrientes. Diarreia, anemia, fadiga, perda de peso, dor abdominal e até osteoporose são alguns de seus sintomas, porém, a doença celíaca é uma doença sistêmica podendo apresentar manifestações em outros órgãos (fígado, pâncreas, tireóide, pele e outros!) É essencial a retirada do glúten da dieta. Assim, além de aliviar os sintomas, é possível promover a cicatrização intestinal e diminuir o risco de progressão da doença e de suas complicações, como o câncer (linfoma). Por isso, controlar a doença é fundamental! Fale com seu gastroenterologista e saiba mais.